因为不同的产品对包装材料的要求不同，因此要根据产品特性来做出材质选择，具体包括：是否容易变质、导致变质的因素(光照、水或者氧气等)、产品形态、产品表面硬度、储存条件、杀菌温度等。好的真空袋，不一定要具备很多功能，而是要看它是否适合产品。
1、形状规则或表面柔软的产品：对于形状规则或者表面柔软的产品，如肉肠类产品、豆制品等，不必要求材料的机械强度高，只需要考虑材料的阻隔性和杀菌温度对材料的影响。
2、表面硬度高的产品：诸如带骨肉制品这类产品，由于表面硬度高而且有坚硬的突起，容易在抽真空和运输过程中刺破包装袋。
3、易变质的产品：低温肉制品等容易变质并需要低温杀菌的产品对包装袋的强度要求不高，但却要求其具有的阻隔性，因此可以选择纯粹的共挤膜，如PA/PE/EVOH/PA/PE 结构的薄膜，也可以采用干复方式，如PA/PE薄膜，还可以采用K 涂层材料。高温产品则可以采用PVDC收缩袋或者干复袋。
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随着包装行业的发展以及人们对包装需求的不断提高，采用真空包装的商品也不断增加，运用真空包装袋包装的商品比一般包装的商品具有更长的保质期和更安全的保证。真空袋常见分为铝箔真空袋和尼龙真空袋的两种。这里为大家详细阐述下铝箔袋真空袋与尼龙真空袋的不同之处。
首先，原料材质上的不同：铝箔真空袋原料即是用铝箔，聚酯，真空袋包装，聚乙烯等其他薄膜;常见组合：PET/AL/PE.铝箔原料避光性能好，能够耐高温，可作为高温蒸煮袋，值得一提的是铝箔真空袋是表面是看不到里面物品的，防潮性能是它的一大特点。
真空袋是用尼龙，聚乙烯双层复合而成，两面透明，对产品展示更加立体形象，尼龙具有耐刺破性，质地柔软，真空袋，抗拉性能强，适用于食品类比如家禽鸡鸭鹅之类熟食包装，或金属轴承类产品包装。其次，成本上的不同。铝箔真空袋做工上比尼龙真空袋多一层材质，因此成本会比尼龙真空袋略高，真空袋多少钱，当然具体还要根据实际需要来进行选定哪种包装袋合适。
分切生产控制要点
1、分切材料与工艺单相符。
2、分切品卷料的放出方向与工艺单相符。
3、分切品的切刀位置与工艺单要求或样版相符。
4、分切品的宽度与工艺要求尺寸相符。
5、分切品卷体端面平齐，无皱折、暴筋现象。
6、印刷、复合质量（套印、缺印、拖尾、刀线、墨脏、泡（斑、粒）点、折皱、缺胶线、脏污类）问题全部剔除。
7、分切品卷料卫生，无油污、纸屑、膜片等。
8、光电检测对象选择正确，光电检测头感应灵敏度高，纠偏电机动作快。
9、放、收卷张力设定合适，不出现左右跑窜、拉伸折皱现象。
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